Os vintage diners que inspiram as hamburguerias de hoje em dia eram os lugares onde os jovens se reuniam após as aulas para curtir um milk-shake e um hambúrguer, papear, paquerar e ouvir um bom rock’n roll, nos Estados Unidos. E é exatamente essa a proposta do Zé do Hamburger, casa localizada no bairro de Perdizes, Zona Oeste de São Paulo: nos proporcionar uma gostosa viagem ao passado.
Boa música, decoração rica em detalhes, o surpreendente cardápio com porções generosas e o atendimento dos garçons em trajes casuais inspirados nos anos dourados completam a temática da hamburgueria. Seguindo à risca o estilo inspirado nos famosos restaurantes ‘diner’ norte-americanos, quando entramos certamente fazemos uma viagem para os saudosos anos 50 e 60.
Zé do Hamburger (Foto: Divulgação)
Na TV, filmes clássicos; na jukebox (que, inclusive, pode ser manuseada pelos clientes gratuitamente), muito rock ‘n roll. A lanchonete tem objetos muito especiais de época como as geladeiras, a lambreta, os quadros, o piso quadriculado, as poltronas estofadas em cores fortes e a mesa de lanche dentro de uma réplica de um Ford 1951.
Hamburgueres suculentos, bebidas e sobremesas exageradamente gostosas são marca registrada da casa, que já funciona há 7 anos. Estive lá e pude provar muitas dessas delícias. Claro que é preciso ir com uma “fome de leão” e levar os amigos que adoram comer, porque as porções são muito bem servidas.
Zé do Hamburger (Foto: Divulgação)
Para beber escolhemos a Limonada do Zé – trata-se de uma versão da famosa Pink Lemonade – limonada suíça misturada na hora com xarope de cereja (existe também a versão sabor baunilha). Muito refrescante e linda! Outro destaque entre as bebidas é o Pin-up Shake – milk shake de leite ninho com chocolate e avelã.
O primeiro prato foi a Batata do Zé – batata com corte artesanal, cheddar, bacon, queijo prato gratinado; acompanham maionese da casa e molho barbecue. A porção pode servir até quatro pessoas. Chega à mesa bem quentinha e com o bacon crocante, na quantidade e no ponto certo. Fantástica!
Zé do Hamburger (Foto: Divulgação)
Entre os hambúrgueres, provei o tradicional Rock n’ Roll – hambúrguer de fraldinha grelhado, cheddar e cebola caramelizada; acompanham fritas e maionese especial da casa (R$ 37,70). Um super sanduíche com muita batata (cortadas artesanalmente em grossas fatias, preparadas na casa e perfumadas com alecrim tostado… incríveis!).
Para sobremesa, o Bolo Maltado Americano com Sorvete e a Presley Mousse – receita da família Presley – bem convidativas. Quando estava de saída, vi o garçom levando um pedido de sobremesa… a Banana Split, linda e gigantesca… uma visão gostosa e inesquecível!
Zé do Hamburger (Foto: Divulgação)
Sempre com novidades, o cardápio da Zé do Hamburger oferece também opções para o almoço, com um Menu Executivo e o Kid’s Menu, com ótimas sugestões para as crianças, em porções menores. A casa também conta com serviço de delivery das 12h às 24h e às sextas e sábados fica aberta até 4h da manhã. Os preços dos pratos variam de R$ 9,90 a R$ 42,90; e sobremesas de R$ 11,90 a R$ 28,90.
SERVIÇO
Zé do Hamburger
Rua Itapicuru, 419 – Perdizes – São Paulo
