A Barbearia Corleone, localizada na Vila Olímpia, em São Paulo, vai muito além dos tradicionais cortes de barba, cabelo e bigode. Pensada como um espaço para oferecer uma experiência completa para os homens e reunir grupos de amigos – sim, as mulheres são muito bem-vindas -, a casa conta com um cardápio variado, que atende do almoço ao happy hour para completar a ampla variedade de cervejas e chopp.
Para petiscar não faltam opções, além dos clássicos Coxinha de Frango com Catupiry (6 unidades – R$ 27), Provolone à Milanesa (R$ 35) e o Mini Hambúrguer (com queijo prato, batata frita e molho especial – 6 unidades – R$ 38), aparecem os inusitados Bruschetta de Costela com Cream Cheese (R$ 29), Bolinho com Recheio de Feijoada (8 unidades – R$ 34) e a Batatinha Recheada com Gorgonzola (16 unidades – R$ 34).
Alguns pratos do cardápio da Corleone (Foto: Divulgação)
Já no almoço ou jantar, figuram o Salmão com Molho de Alcaparras com Limão Siciliano (R$ 46), Filet à Cavalo (arroz, feijão, ovo frito e batata frita ou legumes – R$ 42), Filet Mignon ou Frango à Parmegiana (arroz e batata frita – R$ 41), o light Frango Grelhado (com saladinha da casa – R$ 32) e o ‘prato do dia’. Aos sábados, ainda é servida a tradicional Feijoada (R$ 41 por pessoa), com couve, arroz, feijão, mandioca frita, banana, bacon e molho de pimenta.
Os sanduíches não ficam de fora, desde o Peito de Peru (com queijo branco e tomate – R$ 26) ao Sanduíche de Pernil (com queijo, acompanha batata frita – R$ 26), passando pelo campeão Costela Bovina Desfiada com Barbecue (R$ 34), o mais pedido da casa. Para finalizar, Petit Gateau (R$ 15) e Bolo da Semana (R$ 12) conquistam os que não dispensam um toque açucarado.
Bar da Corleone (Foto: Reprodução)
Assim como a barba, cabelo e bigode, as cervejas e os chopps são a estrela da casa. A barbearia oferece 400 rótulos nacionais e importados, todos dispostos em uma geladeira ao lado da mesa de sinuca – em formato de Mustang Shelby Gt500 vermelho, onde se encontram desde a Delirium (330ml – R$ 32), a La Trappe (R$ 42) e a Ballast Point (R$ 42) a Paulanner (300ml – R$ 28), HB (300ml – R$ 29) e Kastel Rouge (R$ 42). A cada semana, um novo chopp é engatado nas torneiras, mas a primeira taça é sempre por conta da casa.
SERVIÇO
Barbearia Corleone
Rua Nova Cidade, 26 – Vila Olímpia, São Paulo SP
http://www.barbeariacorleone.
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