Com o slogan “Tradição herdada de pai para filho”, a Hamburgueria Moreira carrega em seu DNA a beleza dos anos dourados. Em atividade desde 1973 em Caxias do Sul, cidade localizada a 130km da capital Porto Alegre, o estabelecimento reabriu em setembro de 2015 com a nova temática e tornou-se parada obrigatória para os amantes dos anos 1950 que visitam a Serra Gaúcha.
Já na recepção somos transportados ao passado pela traseira de um Aero Willys transformado em um confortável sofá. A réplica de um jukebox (que funciona!) e uma geladeira antiga da Coca-Cola completam o ambiente, juntamente com os incontáveis quadros, alguns doados pelos próprios clientes, trazidos de viagens como souvenir.
Traseira Aero Willys na hamburgueria (Foto: Monique Angeli)
A decoração foi planejada nos mínimos detalhes, desde o uniforme dos funcionários ao porta-guardanapos, remetendo a um diner norte-americano: o piso quadriculado, as luminárias baixas, as mesas com bordas cromadas e os famosos sofás booths, reproduzidos pela Hot Toys Restaurações, loja gaúcha de Novo Hamburgo.
O cardápio acompanha o estilo, oferecendo lanches típicos como o Philadelphia (filé mignon em tiras, muçarela, cheddar, catupiry, parmesão e cebola – R$ 35), Onion Rings com Molho Barbecue (anéis de cebola empanados – R$30) e Milk-Shakes (nos sabores chocolate e morango – R$10). Duas novidades deliciosas entraram para incrementar o menu: o Elvis Burger (hambúrguer de 200g, cheddar e cebola – R$ 25) e o Marilyn Burger (hambúrguer, gorgonzola, cogumelos gourmet, tomate cerejinha, rúcula e cebola – R$28).
Detalhe do porta-guardanos retrô (Foto: Monique Angeli)
O proprietário Leandro Moreira fez uma extensa pesquisa sobre os diners, visitando alguns estabelecimentos no Brasil e no exterior. Mas admitiu mesclar um pouco da própria história na decoração, visível nas caricaturas espalhadas pelo ambiente, a maioria homenageando o pai e fundador João Moreira, já falecido.
E para dar um toque moderno sem sair da temática, Leandro criou um canal de TV com programação exclusiva de clipes e comerciais dos anos 1950 a 1980, proporcionando ao cliente uma experiência mais completa. O local conta ainda com espaço kids, dois estacionamentos gratuitos, bar, deck e área para eventos fechados.
Lanchonete Moreira (Foto: Monique Angeli)
Por fim, a cereja do bolo: na saída nos deparamos com um display de quase sete metros do Rei do Rock Elvis Presley, no melhor estilo “Elvis, The Pelvis”. Provavelmente o “único do mundo em um diner”, conta com orgulho o proprietário.
SERVIÇO
Rua Bento Gonçalves, 2433
Bairro São Pelegrino – Caxias do Sul/RS
Contato: (54) 3214 1335
hamburgueriamoreira@gmail.com
www.hamburgueriamoreira.com.br
www.facebook.com/hamburgueria.moreira
Parabéns, a matéria ficou excelente! Deu vontade de conhecer a hamburgueria :)